茶道，是通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。中国茶道的主要内容讲究五境之美：茶叶、茶水、火候、茶具、环境。同时，配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是继承唐宋遗风。
01
茶叶之美——翠叶烟腾冰碗碧，绿芽光照玉瓯青
“茶有千万状”。撬于茶饼、肥硕匀整的条索；压制松紧适度的小沱；便于撬取的片状……茶叶的形状千姿百态、丰富多彩，形成了一个形态美的大千世界。紫砂壶中，茶叶缓缓舒展，它吸收了茶山之地天地云雾的精华与日夜星辰的寄托，也汲取了水的灵气，展示着茶的灵秀之美。
02
茶水之美——泉从石出情宜冽，茶自峰生味更圆
《茶经》中记载：“山水上，江水中，井水下。”好水遇见好茶是一种幸运，再遇见好的茶师，更是幸中之幸。茶发于水，水乃茶之母。正所谓“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶也十分矣，八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”
03
火候之美——活水还须活火烹，自临钓石取深清
陆羽在《茶经·五之煮》中说：“其沸，如鱼目，微有声，为一沸;缘边如涌泉连珠，为二沸;腾波鼓浪，为三沸。已上水老，不可食也。”古人认为水煮到锅边上冒出的气泡增多，既像摇曳上升的泉珠，又像比鱼目小的蟹目，这是投茶的最佳时刻。
04
茶具之美——巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云
有道是“境由心生”，一件好的茶器不仅提香、润色，更如知己神交，灵犀化境。器为茶之父。于茶道而言，茶具不仅具盛放茶汤的容器之用，更是人们在享受茶道时欣赏把玩的器物，是物质和精神的审美载体。当代的饮茶文化对茶器的审美要求承袭传统，对其的审美需求更趋向于个性审美体验。
05
环境之美——竹雨松风蕉叶影，茶烟琴韵读书声
《徐文长秘集》中说：“茶，宜精舍，云林竹灶，幽人雅士，寒宵兀，松月下，花鸟间，清泉白石，绿鲜苍苔，素手汲泉，红妆白雪，船头吹雪，竹里飘烟。”茶道的环境要清雅幽静，使人进入到此环境中，忘却俗世，洗尽尘心，熏陶德化。茶道环境有三类，一是自然环境，如松间竹下，泉边溪侧，林中石上。二是人造环境，如僧寮道院、亭台楼阁、画舫水榭、书房客厅。三是特设环境，即专门用来从事茶道活动的茶室。若说茶道有第六美，那便是静境之美。芸芸众生、凡来尘往，我们不忘使命，而又耐得了孤独，于繁复之中，留一刻宁静、造一方静境。
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